投稿者: WebTV Hawaii 投稿日:
2010/08/22 12:26
Aloha,
ハワイでは、今、地元の野菜を使ったレストランや、カフェが人気です。日本でも、産地直送や作った人の顔の見える野菜や果物が人気ですよね。
この、オオツジ・ファームのエドさんは、40年前にエドさんのお父さんが始めてから、ハワイの東の地、ハワイカイと言う土地で畑を管理し、直売形式の野菜を地元の人に供給しています。
右の写真は、カイザー高校(Kaiser High School)で毎週火曜日4時から開かれているオープンマーケットのもようです。
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