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2014/07/30 14:24
アロハ、ククイです！
ハワイ、オアフ島は今日もいい天気！ハワイらしいお天気が続いていて気持ちが良いです～
さて取材でお昼を食べることもあるのですが、わたしのホームオフィスでのお昼は、決まって前夜の残り物、もしくは、納豆ご飯。ナント慎ましやかなお昼でしょう！私がハワイに来た15年前、ハワイのランチプレートは、非常に安くて、＄5前後でかなり食べられました。いまや、それが、＄10は安いほう！＄12－＄15ぐらいまで跳ね上がってます。マア、物の値段がそれぐらい上がってるわけですから（おコメは、2倍以上上がってます）、仕方がないのかもしれません。
なので、健康志向のオフィスレデイーたちは、お弁当を持っていく人も増えたようです。こちらの方のお弁当は、日本人の作るようなファンシーなお弁当ではありません。ましてや、学生たちは、このファンシーなお弁当を持っていくのを恥ずかしがるわけでして・・・わが息子は、日本風のお弁当を嫌がります。だから、サンドイッチのような、アメリカンなお昼を作ってくれ、と言うんですね。スパムは、ハワイの子供たちの大好きなアイテム。でも、スパムだけじゃ、ちょっとバランスがね～ということで、間に野菜を挟んでみたり、お結び方にして、天ムスのように、おかずを突っ込んじゃう、なんていう荒業も増えました。あまりにも、偏った食生活はね・・・ 以前よりもお弁当グッズを売るお店が増えました。Whole Foodsでも、子供向けのかわいらしお弁当箱や、バッグが売ってます。それから、Wardセンターの Bed Bath ＆Beyond にもたくさんあります。
それにしても、ハワイの人たち、おコメ大好きですよ。これだけ浸透しているのも、アメリカの中でもハワイ州だけかも！なので、ライス・フェス・ハワイ 動画→ www.hawaii-webtv.com/tabid/218/movie/381rice/Default.aspx なんていうのも、開かれたりするんですね。今年もありますよ～ 9月28日開催です！
どうしても脂っこいお昼になってしまうので、ククイのダーリンには、こんなお弁当なんかを作るのであります。
By ククイ
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